重庆食堂承包公司叫你如何来筛选靠谱的食堂项目

昨天有(yǒu)个粉丝私信我，自己接了一个工厂食堂，1000人左右，但是人均消费只有(yǒu)八块多(duō)钱，每个月他(tā)都要亏损不少钱，让我帮他(tā)想想办法。

不是每个食堂都一定有(yǒu)钱赚的，有(yǒu)些是深坑。今天就和大家来聊聊怎样来筛选靠谱的食堂项目。

食堂的经营条件一般我会分(fēn)為(wèi)两类

1、经济指标里面包括了用(yòng)餐人数、消费水平、装修设施设备、投资结算方式、水電(diàn)气类别、甲方对菜品的限价这几项。

2、管理(lǐ)指标，项目性质、承包方式、合同期限、回款账期、经营难度等。

有(yǒu)些内容需要自己去现场考证询问，有(yǒu)些就只能(néng)通过经验来分(fēn)析。食堂不是小(xiǎo)投入至少几十上百万，考虑全面一点再下手，千万别一听有(yǒu)几千人吃饭就觉得肯定赚，一旦签了合同，就算亏损严重，你也很(hěn)难中途离场，不然保证金就没得退。还有(yǒu)，食堂里面做档口的，虽然不容易亏，但是一旦签了保底合同，你就比较危险了。